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Última actualización: 15/05/2025

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      • Domicilio social: C/ San Antonio n.º 3, 01005 Vitoria-Gasteiz, Álava

      • Correo electrónico: administracion@grupohirviendo.com

      • Teléfono: 945137221

      • Datos registrales: Documento 1/2020/1.1324,0 – Asiento: 56/300 – Fecha: 28/01/2020 – Tomo: 1698 – Libro: 0 – Folio: 151 – Hoja: VI-19889 – Inscripción: 1


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        • Formulario de reservas: nombre, email, teléfono, fecha y hora de reserva, número de comensales.

        • Trabaja con nosotros: nombre, contacto, carta de presentación, CV.

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      • Gestionar reservas.

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      • Enviar información comercial sobre eventos, promociones u ofertas si el usuario lo autoriza.

      • Mejorar la experiencia de usuario mediante análisis anónimos de navegación.

4. Base legal del tratamiento

      • Consentimiento del usuario (formularios, cookies, comunicaciones comerciales).

      • Ejecución de un contrato (reservas).

      • Obligación legal (fiscales, laborales).

      • Interés legítimo (seguridad y mejora del servicio).

5. Conservación de datos

      • Consultas: hasta 12 meses.

      • Reservas: 24 meses.

      • Candidaturas laborales: hasta 12 meses.

      • Campañas comerciales: hasta que el usuario revoque el consentimiento.

6. Destinatarios

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        • Solicitar su supresión (derecho al olvido).

        • Limitar u oponerte al tratamiento.

        • Solicitar la portabilidad de tus datos.

Puedes ejercer estos derechos enviando un email a administracion@grupohirviendo.com o escribiendo a C/ San Antonio 3 bajo, 01005 Vitoria-Gasteiz.

También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos: www.aepd.es

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